MENÜ 1

Trio von der Roten Beete

Rote Beete Cashewkern-Creme

Carpaccio von der rohen Roten Beete

Rote-Beetesalat

gehobelter Meerrettich

€ 15,50

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Rote Linsen-Kokossuppe

mit Chiabatta-Sesamcroutons

€   9,00

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Knusprig gebratene

Kartoffel-Polentanocken

mit Räuchertofu

Frisches Fildersauerkraut

Rotweinsauce

€ 21,50

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Weiße Schokoladen Mohncreme*

mit Himbeeren

Vanilleeis

€ 9,50

MENÜ 2

Crostini

Geröstetes Dinkelbaguette

Olivenmus von Kalamataoliven, grünen Oliven 

und getrockneten Tomaten 

Tomatenwürfel und Knoblauch

€ 8,90

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Bunter Salat

Blattsalate, Kirschtomaten und Gartengurke

Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne

Kräuter-Senf Vinaigrette

€  8,50

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Königsberger Klopse

in cremiger Zitronen-Kapernsauce

Kartoffelstampf

Frischer Wirsing

€ 22,00

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Espresso auf Vanilleeis

mit Mandellikör

€   5,90

MENÜ 3

Medjul-Datteln

gefüllt mit Hummus

an fein gehobeltem Fenchel

Passionsfruchtviniagrette

€  13,50

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Kamut-Spaghetti

Cremige Vetasauce

Gebratene Kürbiswürfel und Lauch

Karamellisierte Cashewkerne mit Chilli

€ 20,00

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Snickers-Tartufo

Erdnuss- und Vanilleeis

in einer Kruste von

gerösteten Erdnüssen und Schokoladenraspel

Karamell- und Schokosauce

€ 9,50

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